jueves, 30 de agosto de 2012

ENTRANDO A UN NUEVO MUNDO ..para mi

Hola a todos, estoy experimentando esta nueva etapa de mi vida y es " hacer cerveza artersanal".
Siempre vi el mundo cervecero del otro lado: sentarme con amigos y tomar unas cervecitas bien frias, pero ahora me entraron las ganas de verlo del otro lado hacer mi propia cerveza.
Esto es dedicado a un gran amigo que tengo desde chico que sabiendo hacer cerveza me hace desear y no se pone a fabricar cervecita porque no tiene ganas, de entonces tome la decision de probar  en hacerla yo.
En estos dias estoy por terminar mi primera cerveza roja,( scottish ale), y ya estamos apuntando para hacer una negra, (porter), para ver como es el tema de las morochas e ir ganando experiencia y poder hacer de todos los estilos, un arco iris de cervecita!!!.
En las proximas entradas voy a ir detallando los aciertos e inconvenientes en distintas partes de la elaboracion e intentar intercambiar opiniones.
Hasta la proxima, salud!!